Hablemos de lo que comemos

Que comemos y por que lo hacemos? Por que es lo mas facil, economico? Por que es lo que hay, lo que sabemos, lo que estamos «acostumbradxs»?Por que no hablamos de esto en cada mesa, en cada compra, en cada cocina?

La alimentación es algo que nos atraviesa toda nuestra vida, desde la concepción hasta la muerte: comemos! No lo podemos eludir, vivamos en la ciudad o en el campo, en china o argentina, somos y seremos comenzales.

Pero no solo es una necesidad básica humana, algo tan elemental como respirar y beber. Si no que también es una practica social, algo que nos une, o nos divide. Es algo que acompaña eventos culturales, ceremoniosos y que se da en la practica cotidiana. Se da en los hogares y en las calles de todas partes. Todxs consumen alimentos, personas de todas las edades, clases sociales, religiones, nadie puede vivir sin comer. Gran negocio no??

Desde este simple lugar, como mujer, junto con otras y otros de diferentes edades, estamos en constante cuestionamiento sobre lo que ingresa en nuestros cuerpos.

De donde viene, quien lo produjo, bajo que condiciones, como es la relación de la produccion alimenticia con su venta?? Como se relaciona la mercantilizacion de los alimentos con la tierra, los campesinos, la gente del territorio que se cultiva? Como se desenvuelve ese gran aparato comercial, desde la obtencion del recurso hasta que llega a nuestras bocas? Es muy largo y choca mucho, por algo permanece oculto, intratable, casi normalizado el horror de la producción alimenticia.

Y no me refiero a veganas, vegetarianas, paleo, pin o pun. Me refiero a que en general comemos mierda y estamos como si nada! Estos temas se callan en las reuniones sociales, políticas e incluso alternativas y libertarias.  Es el momento de afrontar y buscar colectivamente fugas a esta esclavitud toxica!People03.sized_

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